Sommaire
Le hameau de Borne
La table paysanne
Le gîte l'Escavale
Que faire à Borne
Les confitures de l'escavale
Pour venir à Borne
Dans Borne
Pour nous joindre
La ferme de l'escavale est adhérente au réseau Accueil Paysan
Accueil Paysan
Accueil Paysan Drome
Crédit photos : Anaël et Elie Goudon, Nil Morin
Blog : Jomaz ©
Design by lequipe-skyrock Choisir cet habillage
Le hameau de Borne est un village de fond de vallée, il fait partie des sept hameaux de la commune de GLANDAGE (ne riez pas) qui compte moins de cent habitants.
A Borne, vivent quatre familles durant toute l'année et quelques vacanciers nous rejoignent durant le week-end et les congés.
Les terres de la vallée sont exploitées sans engrais ni pesticides par André Besson qui élève des moutons, sa compagne Marion fabrique un excellent fromage de brebis.
Luis cultive son jardin et accueille les vacanciers dans ses gîtes.
Jean Paul, agriculteur en retraite, co fondateur d'Accueil Paysan cultive un grand jardin.
Christine, dans sa ferme de l'escavale produit des lapins, des légumes du jardin et fabrique de savoureuses confitures, résultat des cueillettes des baies sauvages et des arbres fruitiers rustiques du hameau.
Durant l'hiver, nous tuons le cochon élevé aux céréales et au petit lait de brebis, la charcuterie familiale fournit la base des repas de notre table paysanne.
Vous pouvez, sur commande, réserver votre dîner à la table paysanne de l'Escavale au moins 48 h à l'avance (04 75 21 17 99 le soir)
Vous serez accueillis à la table familiale, Christine vous préparera un repas composé à partir des produits du Diois et de ses productions parmi lesquelles : terrine de campagne, jambon cru, légumes du jardin.
Repas complet avec le vin et le café : 17 Euros
Tarif particulier pour les enfants.
Les confitures sont fabriquées à partir de produits issus de l'agriculture biologique. Les fruits sont le résultat de nos cueillettes, le plus souvent sur des arbres sauvages.
Groseille - 370 ml : 4,50 Euros
Prune noix - 370 ml : 4,50 Euros
Pissenlit - 212 ml : 3 Euros
Gratte cul - 212 ml : 3,50 Euros
Sureau - 370 ml : 4,50 Euros
Pommes aux épices - 370 ml : 4,50 Euros
Poire noix - 370 ml : 4,50 Euros
Poire gingembre - 370 ml : 4,50 Euros
Groseille - 370 ml : 4,50 Euros
Prune noix - 370 ml : 4,50 Euros
Pissenlit - 212 ml : 3 Euros
Gratte cul - 212 ml : 3,50 Euros
Sureau - 370 ml : 4,50 Euros
Pommes aux épices - 370 ml : 4,50 Euros
Poire noix - 370 ml : 4,50 Euros
Poire gingembre - 370 ml : 4,50 Euros
La ferme de l'Escavale fait partie du réseau national Accueil Paysan.
Une partie de la ferme de l'escavale est consacrée au gîte.
Il se compose d'une pièce à vivre avec coin cuisine, d'une chambre à un lit double, d'une chambre à quatre couchages superposés, d'une salle de bain avec un lavabo et deux cabines de douche, de wc.
Son confort est suffisant, il est chauffé l'hiver.
Nos tarifs 2010
Semaine, draps non fournis : 290 ¤
Week End, draps non fournis (2 nuits) : 95 ¤
1/2 pension draps fournis: 40 ¤ (dîner, nuit, petit déjeuner)
Chèques vacances ANCV acceptés
Une partie de la ferme de l'escavale est consacrée au gîte.
Il se compose d'une pièce à vivre avec coin cuisine, d'une chambre à un lit double, d'une chambre à quatre couchages superposés, d'une salle de bain avec un lavabo et deux cabines de douche, de wc.
Son confort est suffisant, il est chauffé l'hiver.
Nos tarifs 2010
Semaine, draps non fournis : 290 ¤
Week End, draps non fournis (2 nuits) : 95 ¤
1/2 pension draps fournis: 40 ¤ (dîner, nuit, petit déjeuner)
Chèques vacances ANCV acceptés